SINDOSULSEL.COM, Bone – Wakil Bupati Bone, Andi Akmal Pasluddin, didampingi Wakil Ketua Tim Penggerak PKK Kabupaten Bone, Maya Damayanti, secara resmi membuka kegiatan Lokakarya dan Uji Coba Panduan Praktis “Isi Piringku Lokal” Kabupaten Bone.
Kegiatan strategis ini diselenggarakan di Ballroom Sentosa, Hotel Novena, pada Selasa (23/12/2025).
Program ini merupakan wujud kolaborasi antara Pemerintah Kabupaten Bone melalui Dinas Kesehatan dengan CIFOR–ICRAF lewat proyek Land4Lives.
Inisiatif ini bertujuan mengembangkan materi edukasi gizi yang lebih relevan dan membumi bagi warga Bone.
Salah satu terobosan utamanya adalah menonjolkan kekayaan pangan lokal serta penggunaan bahasa daerah dalam panduan tersebut agar lebih mudah dipahami oleh berbagai lapisan masyarakat.
Dalam sambutannya, Wakil Bupati menegaskan bahwa panduan ini adalah langkah nyata pemerintah dalam mendorong pola konsumsi sehat yang selaras dengan kearifan lokal.
“Pemanfaatan pangan lokal tidak hanya meningkatkan kesehatan masyarakat, tetapi juga memperkuat ketahanan pangan dan ekonomi daerah kita,” ujar Andi Akmal.
Ia berharap panduan ini nantinya dapat menjadi acuan praktis bagi setiap keluarga di Bone dalam menyusun menu harian yang bergizi seimbang tanpa harus bergantung pada bahan pangan impor atau yang sulit didapat.
Senada dengan hal tersebut, Direktur ICRAF Sulawesi Selatan, Muhammad Syahrir, menjelaskan tahapan kegiatan ini.
Menurutnya, lokakarya ini menjadi ruang uji coba terakhir untuk menyelaraskan aspek visual, ketepatan bahasa, dan kesiapan implementasi program sebelum diluncurkan secara resmi ke masyarakat luas.
Acara ini turut dihadiri oleh berbagai elemen penting, mulai dari akademisi, praktisi gizi, hingga pemangku kepentingan terkait.
Melalui sinergi lintas sektor ini, Pemkab Bone optimis dapat mewujudkan sumber daya manusia yang lebih sehat, kuat, dan berkualitas melalui metode edukasi gizi yang tepat sasaran.
